A la découverte de la Tunisie

Il manquait le quartier magon à la série sur carthage punique. Ce site, bien que moins vaste que le village punique présente quelques habitations puniques ainsi que les vestiges de l'impressionnante muraille qui protégeait la ville en longeant le bord de mer

C'est par ces réservoirs parallèles des citernes romaines de la Malga que Mâtho et Spendius, amoureux de Salammbo, seraient entrés dans Carthage. Ils s'emparent du voile sacré de la déesse Tanit dans le temple et Mâtho est découvert lorsqu'il entre par effraction dans la chambre de Salammbo.....

La fin de l'histoire est à découvrir dans le roman de Flaubert

AU SECOUUUUURS!!!!A L'AIDE!! MARRE DES SITES HISTORIQUES POLLUES!!!!!

Ce post est un appel d'urgence aux autorités de Carthage, la pinède qui entoure l'amphithéâtre romain est une véritable poubelle. Les poches plastiques, plaies de la Tunisie, ornent les pins, bref c'est un désastre!!!

On aimerait pourtant imaginer la grandeur des lieux, face à cet amphithéâtre qui pouvait accueillir plus de 3 000 personnes!!!!

On aimerait pourtant emmener nos enfants pour un pique-nique nature/culture!!!!

s'il vous plait, monsieur le maire de Cathage, achetez quelques poubelles, accrochez les solidement aux arbres, ajoutez quelques panneaux pour éduquer vos concitoyens et ce lieu unique retrouvera vie.

PS : si vous passez devant (et vous passerez devant, c'est juste à l'entrée de Carthage à la sortie de l'autoroute), prenez quand même quelques minutes pour visiter!!!

Ouvert, il y quelques mois, nous avons testé l'Aquatic. En fait nous étions partis pour tester l'aqua lounge. Après avoir poireauté 5mn sans qu'aucun serveur ne s'aperçoive de notre présence, nous sommes allés un peu plus loin toujours dans le registre marin à l'aquatic.

Rien à voir, accueil immédiat et chaleureux à l'entrée, service impeccable. ce restau dans une ambiance chic, business propose une cuisine française/italienne contemporaine.

La vue sur le lac est splendide et sans avoir réservé nous avons été placé à côté de la fontaine au bord de la véranda. Super, on reviendra.

Le parc de Carthage vaut bien un article. C'est le premier que je voie en Tunisie avec des attractions assez récentes.

J'exagère en disant que ce sont des attractions dernière générations, elles ont quand même quelques heures de vol mais en comparaison du des autres parc c'est bizance.

Tobogans, maisons, bateau, balançoires, cordes, le tout assez récent et en bon état. pas besoin de vérifier si un danger imprévu guette les enfants à la descente de tobogan.

Une aire de jeu pour les petits et une pour les plus grands. Des bancs et tables tout autour pour les parents, un marchand de bons et glaces et même une promenade dans un parc végétalisé.

Le parc est tellement bien caché qu'il y a très peu de monde. Deux entrées pour y arriver : soit en face de la grande mosquée de Carthage, soit par les citernes romaines.

Les enfants ont besoin de se défouler? besoin d'aventures et d'activités? Vite le parc de La Marsa... succès assuré auprès des plus petits.

Attractions gonflables, manèges, mini-parc aventure, poney entre 3 et 10 dt selon le nombre d'activités, il ya là de quoi satisfaire les plus petits.

Les grands pourront siroter un thé en surveillant leur progéniture. Rien d'extraordinaire mais une après-midi sympa pour les enfants.

A faire absolument, sous le soleil ou sous la pluie (eh oui, nous c'était sous la pluie!!!) c'est absolument génial!!!Des centres historiques pleins de charmes, des palais somptueux, des cathédrales grandioses... c'est à un rythme effrenné qu'on enchaine les visites pour ne rien rater.

Nous avons fait Cordoue, Séville et Grenade à raison de 2 jours dans chaque ville. Bien sur c'est trop court, nous n'avons sans doute pas tout vu mais nous espérons avoir vu l'essentiel.

L'Espagne c'est aussi un voyage gastronomique et en Andalousie le poisson est à l'honneur. A ne pas rater le restaurant du parador de Grenade au coeur de l'Alhambra.

Le fish & chips londonien est complètement out comparé au fricassée, chips & dromadaire de La Marsa. Nous achetons nos fricassées et chips dans les petits restaurants/snacks en face de la Mosqué pour filer nous installer dans la cour du Safsaf juste à côté. C'est divin!!

Les chips sont bien évidemment faites maison, cela n'a donc rien à voir avec Vico. Les fricassées sont ces petits pains frits garnis d'olives, oeufs, thon et harissa (en option). Quant au Safsaf, c'est une institution à La Marsa. Construit autour d'un puit datant de l'époque hafside, on peut s'installer dans la cour carrelée ou sous les vérandas en bois ajouré pour regarder bêtement un dromadaire blanc sensé actionner le puit. En fait le dromadaire est sans doute un peu fatigué pour actionner le puit mais la contemplation de dromadaire est une activité reposante en fin de week-end!!!

Marre des cafés surchargés de La Marsa? Marre de la promenade bétonnée du Lac? Et pourquoi ne pense-t-on jamais à la goulette? La ville a certes perdu de sa superbe mais la promenade le long de la plage est agréable, les voitures finalement assez rares et les restaurants ou cafés suffisamment nombreux pour satisfaire toutes les envies.

La café de la Marina au bout de la jeté invite à une pause entre plage et canal, en regardant les pêcheurs.

Comme je n'ai absolument rien trouvé sur le fromage testouri sur internet et que la description qui en est faite ne correspond mas du tout à ce que j'achète au marché, j'ai décidé de publier un article sur ce fromage.

A priori, le fromage testouri serait un fromage de brebis ou de chèvre en forme d'orange très apprécié au proche orient et introduit en Afrique du Nord par les Ottomans auXVème siècle.

Le testouri du marché de Tunis est un fromage de brebis qui n'a pas du tout la forme d'une orange mais plutôt d'une poire pour rester dans un registre fruitier et selon le fromager, il viendrait de la ville de Testour (à 70km de Tunis)...

Depuis le temps que je réclame à mon chéri une visite de la ville andalouse de Testour, il va maintenant falloir se décider à aller y mener l'enquête... à suivre donc